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📣📣同學，10/12（二）👨🏻🍳石老師的私房滷味已經🈵班咯，加開10/21（四）滷味課程，需要報名的同學要趕快啦，等你唷😀😀
三重第一堂首秀哦‼️
10/12（二）
10/21（四）石曜戩老師
私房冰鎮醬滷味
冰鎮醬鴨翅，鴨胗，鴨舌，雞翅腿
加碼 豆乾 鳳爪
✅每人可帶回綜合滷味一盒
滷味，是指將初步加工和焯水处理后的原料放在配好的滷汁中煮制而成，一般可分为红滷，黄滷，白滷三大类，淮揚菜，川菜，潮汕菜，粵菜里都有滷味，當然還少不了台灣滷味
在台灣，熱鬧的夜市里，各式各樣的滷味攤比比皆是，好味道的滷味總是讓人駐足，甚至大擺長龍
滷味開店經營到冷藏外送，從入門到精通，石老師這次將手把手教您，冰鎮醬滷味一次性解析給您
👨🏻🍳石曜戩老師的㊙️私房秘製冰鎮醬滷味適合大量製作保存，不論家裡做存糧或是販售都值得學習，石老師的個人配方🙅🏻（從未外傳過哦），未來也會在#MyChef推出跟大家分享的販售商品喔！
喜歡的同學真的，真的，真的不要錯過了(~)(~)
▷店名：#紅目有滷味🍜🌽🥬
●地址：屏東市自由路510-1號
●營業時間：16:00-02:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 紅目有滷味茶坊
———餐點分析———
⒈#滷味 NTD.485
這滷味表面稍微有沙茶味，而滷汁醬油香十足，沒什麼特別香氣，就是表現不錯的滷味，只是吃到底部有點鹹😂
▪️非常推薦👍-茭白筍、玉米筍、貢丸和高麗菜
▪️黑輪-口感偏軟爛
▪️金針菇-菇味太重了
▪️鴨血-一夾就散
▪️米血-有股獨特香氣我不太愛
⒉#麵類 NTD.40
麵條選項也和一般的滷味攤很不一樣
▪️板條-口感軟Q，帶滷汁、蔥香和胡椒香，配料有小貢丸和魚板
▪️乾麵(油麵)-而油麵的獨特香氣十足，比板條稍微鹹一些些
⒊#卡薩紅茶(大) NTD.50
微糖沒什麼甜度，挺澀的😂
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
最容易撲空的人氣滷味應該就是這一家了😆
👉蛋蛋滷味：https://safood.tw/dandanluwei
從小吃到大的「蛋蛋滷味」，已經有24年歷史，47種冷滷味加上特製炒酸菜，相信也是許多人的共同回憶，不過公休時間不一定，害我們撲空好幾次😂
他們家的冷滷味很入味不過鹹，帶點淡淡的甜味，「米血」滷到軟爛口感我喜歡，「隔間肉」厚切但完全不會覺得硬柴，「芋粿」在滷味攤很少吃到，滷到表面有滷汁的鹹甜香，咬到裡面還能吃到芋頭顆粒，芋頭控必點！
滷味控看過來！！！
今天我們要來自製滷味啦😍😍
每一次我最愛到滷味攤買滷味~
應該有不少泰山的粉絲們
曾看到我出現在某家滷味攤前面😁😁
常常一買就200，300元~好燒錢~
到底可不可以自己做呢？
當然可以啦😘😘
今天來分享這個簡單的滷汁食譜
學會這個滷汁食譜後，大家就可以自己在家煮囉
要吃什麼自己加😁要吃清淡一點自己調整~
這樣吃起來健康又省錢👍👍
電鍋版是為了租屋族們分讓他們可以學會自己做
大家也可以自己用鍋子在瓦斯爐上煮也ok喔
👉滷汁食材準備
蔥段，蒜末，薑片兩片，洋蔥半顆，辣椒一條，
花椒粒，滷包，蘋果半顆，蘿蔔半條，棒棒腿，五香粉，白胡椒粉，醬油，水
以上記下來按照步驟放進去就是完美的滷汁了。
#電鍋料理 #台式滷味
#Albee三寶媽咪來上菜
主題：台灣滷味百百種!! 老外愛點哪一種?!
想看完整版嗎？點我就對了►►http://bit.ly/2LoEjZH
來賓：徐小可、林彥君、芳瑜
各國代表：杜力、馬丁、肯納、姜勳、兆群、艾麗
誰說老外什麼都不敢吃！！這些台灣滷味竟然榜上有名？！杜力超愛吃滷牛腱，運動增肌全靠它？！馬丁什麼都不敢吃，卻獨愛滷味攤米血？！姜勳超推雞脖子，還抱怨韓國炸雞脖子像吃麵皮？！肯納宵夜必點黑豆干，好吃入味又不怕變胖？！兆群激推台灣滷雞腳，原本不敢吃來台灣卻愛上？！艾麗最愛豬耳朵加白飯，50元買一大包吃三天？！到底台灣人最愛的滷味好料，街頭老外最愛的是哪一些呢？現場各國代表又為了哪些滷味，意見不合吵翻天？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
#滷味 #豆乾 #雞腳 #滷汁 #美食 #傳統 #小吃 #排行榜 #試吃
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藥膳雞心打開吼~~整間都是藥膳的香味，不只午告ㄆㄤ😮!每一粒還滷的Q彈入味，超級涮嘴啦😋
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👉愛吃雞心的朋友，嘴饞的時候都只能到滷味攤買來吃，攤販為了方便販售，往往會把食材暴露在室外，難免會讓人擔心衛生的問題🤔!
👌不用擔心!!我們這款老滷藥膳雞心，師傅除了選用CAS認證的雞隻🐥，更使用10多種中藥細火慢滷12小時以上，讓藥膳滷汁的香氣和雞心完全融合，每一粒雞心不但入味外，口感也超級Q彈!包裝一打開，光是聞到香味就流口水了🤤，不知不覺就會把一大包吃光光!!😍
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